Ιδέες για γεύματα

Γαρίδες και Καούλι ΥΛΙΚΑ: 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 1/4 παρ…

Γαρίδες και Καούλι 🍤🥦 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1/4 τυρί παρμεζάνα 1 ασκαλώνιο 1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανός 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο βούτυρο από μυρωδικά (χρησιμοποίησα προβηγιανό) Αλάτι, πιπέρι, νιφάδες τσίλι λεμόνι 2 φλιτζάνια κουνουπίδι 10-13 μεγάλες γαρίδες τίγρης ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Ξεπαγώνουμε και καθαρίζουμε τις γαρίδες, σε ζεστό τηγάνι λιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, προσθέτουμε τις γαρίδες και τις μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, πασπαλίζοντας λίγο αλάτι και πιπέρι. Μόλις ψηθούν, αφαιρούμε τις γαρίδες και ξεγλασάρουμε τις μπουκιές με λευκό κρασί, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την αφήνουμε να πάρει μια ελαφριά βράση. Προσθέστε την παρμεζάνα, τις νιφάδες τσίλι, το λεμόνι και το υπόλοιπο βούτυρο. Βράζουμε το κουνουπίδι στη σάλτσα για περίπου 5-6 λεπτά. Προσθέστε τα πάντα στο τηγάνι, λίγη ακόμα παρμεζάνα και λεμόνι. Γαρνίρουμε με φρέσκο ​​μαϊντανό! – Από lowcarbmylove 🍃 • • •

Related Articles

Back to top button