Ιδέες για γεύματα

ΕΥΚΟΛΑ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΥΛΙΚΑ: – 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 1 κιλό ασπά…

ΕΥΚΟΛΑ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: – 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 1 κιλό σπαράγγια, ψιλοκομμένα – 1 κιλό ντοματίνια, με κοτσάνι – 8 ουγκιές μανιτάρια cremini, κομμένα στη μέση – 2 στάχυα καλαμπόκι, κομμένα στα 2 τετράγωνα το καθένα – Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, κατά βούληση ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΚΟΡΔΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ – 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο – 2 1/2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί – 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon – 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες – 1/3 φλιτζάνι φρέσκο ​​συσκευασμένο φύλλα βασιλικού – 3 κουταλιές της σούπας συσκευασμένα φύλλα φρέσκου μαϊντανού – Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, κατά βούληση ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Προθερμάνετε το γκριλ σε μέτρια φωτιά. 2. Για να φτιάξετε τη σάλτσα σκόρδου βασιλικού, συνδυάστε ελαιόλαδο, ξύδι, Ντιζόν, σκόρδο, βασιλικό και μαϊντανό στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνει απαλό και λαμπερό πράσινο. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Αφήνω στην άκρη. 3. Αλείψτε με ελαιόλαδο τα σπαράγγια, τις ντομάτες, τα μανιτάρια, το καλαμπόκι και τα κολοκυθάκια. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. 4. Προσθέστε τα λαχανικά στη σχάρα και μαγειρέψτε, γυρίζοντας περιστασιακά μέχρι να απανθρακωθούν ελαφρά, περίπου 3-4 λεπτά για τα σπαράγγια, τις ντομάτες και τα μανιτάρια και περίπου 5-8 λεπτά για το καλαμπόκι και τα κολοκυθάκια. 5. Σερβίρουμε αμέσως με σάλτσα σκόρδου βασιλικού. ◾️ – Από damn_delicious 💚 • • •

Related Articles

Back to top button