Ιδέες για γεύματα

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΡΕΜΩΜΕΝΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΛΙΗΣΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΥΛΙΚΑ: 8 ουγκιές ολικής αλέσεως P…

ΚΡΕΜΩΤΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ 🍤 ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ 🍅 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 8 ουγκιές πένες ολικής αλέσεως⠀ 1 λίβρα Jumbo γαρίδες καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες⠀ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ⠀ 3-4 φρέσκες σκόρδο λιαστές και λιασμένες ψιλοκομμένο⠀ Θαλασσινό αλάτι και πιπέρι, σύμφωνα με το γούστο σας⠀ 2 φλιτζάνια Baby σπανάκι⠀ 1 ½ φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα⠀ 1 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι ή αλεύρι χωρίς γλουτένη⠀ 1 κουταλιά της σούπας ξερό βασιλικό⠀ ½ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι⠀ ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Γεμίστε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και το αφήνουμε να βράσει. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε για 6-8 λεπτά, ή μέχρι al dente.⠀ 2. Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να μυρίσει, 1 λεπτό.⠀ 3. Προσθέστε τις γαρίδες, τις αποξηραμένες ντομάτες, τις νιφάδες τσίλι, τον αποξηραμένο βασιλικό και μια πρέζα αλάτι. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν οι γαρίδες, περίπου 3-4 λεπτά και μετά αφήστε τις στην άκρη σε ένα πιάτο.⠀ 4. Στο ίδιο τηγάνι προσθέστε το γάλα και το αλεύρι και μαγειρέψτε ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να δέσει η σάλτσα⠀ 5. (περίπου 3-4 λεπτά). Αλατοπιπερώνετε σύμφωνα με το γούστο σας.⠀ 6. Προσθέστε το baby σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαραθεί για περίπου 1 λεπτό ακόμα.⠀ 7. Ανακατέψτε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και τις γαρίδες και ανακατέψτε απαλά να ενωθούν. Απολαμβάνω! – By healthyfitnessmeals ✨ • • •

Related Articles

Back to top button