Ιδέες για γεύματα

Κοχύλια γεμιστά τυρένια ΥΛΙΚΑ: 24 κοχύλια ζυμαρικών jumbo 2 φλιτζάνια τυρί Ricotta…

Κοχύλια γεμιστά τυρώδη 🥘 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 24 κοχύλια ζυμαρικών jumbo 2 φλιτζάνια τυρί Ricotta 1 φλιτζάνι σπανάκι κατεψυγμένο ξεπαγωμένο και στυμμένο ξερό 3/4 φλιτζάνι παρμεζάνα (μοιρασμένη) 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 φλιτζάνι μαϊντανός φρέσκος φλιτζάνι φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι 3 φλιτζάνια σάλτσα μαρινάρα (σπιτική ή αγορασμένη από το κατάστημα) 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει. Προσθέστε τα κοχύλια, σιγοβράστε και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει al dente (μην το παραψήσετε). Στραγγίζουμε και περνάμε κάτω από κρύο νερό. Ανακατεύουμε μαζί τη ρικότα, το σπανάκι, 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα, το αυγό, αλάτι, 1/4 φλιτζάνι μαϊντανό, βασιλικό, ρίγανη, τσίλι και πιπέρι. Τοποθετήστε σε μια μεγάλη σακούλα Ziploc και κόψτε την άκρη. Απλώνουμε 1 φλιτζάνι μαρινάρα στον πάτο ενός ταψιού. Μοιράστε το μείγμα Ricotta ομοιόμορφα ανάμεσα στα κελύφη και τοποθετήστε το σε έτοιμο ταψί. Συμπληρώστε με 1 1/2 φλιτζάνι μαρινάρα, τυρί μοτσαρέλα και 1/4 φλιτζάνι παρμάς. Ψήστε για 30 λεπτά ή μέχρι να αφρατέψει στις άκρες και το τυρί να λιώσει. Περιχύνουμε με τον υπόλοιπο μαϊντανό και σερβίρουμε με σάλτσα. – Από dianemorrisey 😍 • • •

Related Articles

Back to top button