Ιδέες για γεύματα

Κόκκινες ντομάτες γεμιστές φακές ΥΛΙΚΑ: 4 μεγάλες ντομάτες ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 …

Κόκκινες ντομάτες γεμιστές φακές 🍅 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 4 μεγάλες ντομάτες ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι θυμάρι ξερό 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο φρέσκο ⅔ φλιτζάνι χυμό ντομάτας ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Κόψτε τις κορυφές ντομάτας και αφαιρέστε τον πελτέ τους. Κόβουμε τον πελτέ από 1 από αυτά και πετάμε τον υπόλοιπο. Μην πετάτε τις κορυφές ντομάτας. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας σε κυβάκια, το αλάτι, το σκόρδο, το θυμάρι, την πάπρικα, το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, το ελαιόλαδο, τον μαϊντανό και τις φακές σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Γεμίζουμε τις ντομάτες με αυτό το μείγμα, καλύπτουμε κάθε μία με το καπάκι της και μετά τις μεταφέρουμε σε ένα ταψί. Περιχύνουμε με το χυμό ντομάτας και ψήνουμε για 25 λεπτά στους 400⁰F/200⁰C. ◾️ Από alldeliciouscom ❤ – • • •

Related Articles

Back to top button