Ιδέες για γεύματα

Μελιτζάνες ψητές με σκόρδο ΥΛΙΚΑ: 2 μελιτζάνες αλάτι πιπέρι 1 κουτ.

Μελιτζάνες ψητές με σκόρδο ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 2 μελιτζάνες αλάτι πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 8 σκελίδες σκόρδο ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος στη μέση και στη συνέχεια κάνουμε τις βαθιές αυλακώσεις τους χρησιμοποιώντας ένα βαθύ αυλάκι. Τις αλατοπιπερώνουμε και τις νιφάδες τσίλι. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και μεταφέρουμε τις μελιτζάνες σε αυτό. Τα ραντίζουμε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και μετά τα ψήνουμε για 15 λεπτά στους 360⁰F/180⁰C. Προσθέστε τις σκελίδες σκόρδου σε ένα γουδί, αλατοπιπερώστε τις και θρυμματίστε τις. Προσθέστε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ανακατέψτε το. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα για να καλύψετε τις ψημένες μελιτζάνες και στη συνέχεια ψήστε για 15 λεπτά ακόμη στους 380⁰F/190⁰C. Από sodelicious.recipes⠀⠀ – • • •

Related Articles

Back to top button