Ιδέες για γεύματα

Μπριζόλες κουνουπιδιού με κρεμώδες ρύζι σπανάκι ΥΛΙΚΑ: – Για το κουνουπίδι…

Μπριζόλες κουνουπιδιού με κρεμώδες ρύζι σπανάκι ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: – Για τις μπριζόλες κουνουπιδιού – 1 μικρό κεφάλι κουνουπίδι – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι – 1/4 φλιτζάνι Maya Kaimal Simmer ινδική καρύδα Korma Σάλτσα – Για το κρεμώδες ρύζι – 1 συσκευασία Ρύζι Maya Kaimal Perfectly Plain Surekha – 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο – 1 φλιτζάνι σπανάκι, χοντροκομμένο – 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες – 3 κουταλιές της σούπας vegan τυρί κρέμα επιλογής – 1/2 λεμόνι, χυμό – 1/4 κ.γ. αλάτι – 1/4 κ.γ πιπέρι ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ. Κόψτε το κουνουπίδι και δημιουργήστε δύο «μπριζόλες» πάχους 1 ίντσας. Σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα προσθέτουμε τις μπριζόλες. Αλείψτε κάθε πλευρά με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι & πιπέρι. Ψήνουμε για 20 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, αναποδογυρίστε και καλύψτε τις μπριζόλες σας με την ινδική σάλτσα σιγοβρασμού καρύδας Korma. Ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ξεκινήστε το ρύζι σας. Φτιάξτε το ρύζι σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας για 90 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Φέρτε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε το σπανάκι σας με λίγο αλάτι και πιπέρι. Μόλις ψηθεί το σπανάκι, προσθέστε το σκόρδο σας και ανακατέψτε συνεχώς για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το ρύζι σας και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Προσθέστε το τυρί κρέμα σας και αφήστε το να ψηθεί και καλύψτε το ρύζι. Προσθέστε μια ή δύο κουταλιές της σούπας νερό αν χρειάζεται. Προσθέστε το χυμό λεμονιού σας και αλάτι και πιπέρι για γεύση. Το πιάσε προσθέτοντας το ρύζι σου και από πάνω τη μπριζόλα κουνουπιδιού. Απολαμβάνω! – Από plantbasedjane ❤ • • •

Related Articles

Back to top button