Ιδέες για γεύματα

ΝΕΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ VEGAN TACOS ΥΛΙΚΑ: Tacos: 1 παρτίδα tofu καρύδι taco κρέας 1 β…

ΝΕΑ ΠΙΚΑΤΙΚΑ VEGAN TACOS 🌮 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: Tacos: 1 παρτίδα tofu καρύδι taco κρέας 1 παρτίδα Ισπανικό ρύζι ή ρύζι λάιμ κόλιαντρο 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 1/2 φλιτζάνι σάλσα (το καλύτερο φρέσκο ​​pico de gallo) 1 φλιτζάνι αβοκάντο μαρούλι romaine ή πράσινα φύλλα Ψιλοκομμένος κόλιανδρος μέχρι πάνω από 8 μικρές τορτίγιες (καλαμπόκι, αλεύρι ή άλλες) Cilantro Lime Crema: 1 φλιτζάνι κάσιους (μουλιασμένα και στη συνέχεια στραγγισμένα) 1 φλιτζάνι νερό 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιανδρο Χυμό από 1–2 λάιμ 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μαύρο πιπέρι ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Ετοιμάστε το ισπανικό ρύζι και το κρέας τάκο αν δεν το έχετε κάνει ήδη. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα στραγγισμένα και ξεπλυμένα μαύρα φασόλια, το καλαμπόκι και τη salsa/pico de gallo. Σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την κρέμα λάιμ κόλιαντρο μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Ανάλογα με το μπλέντερ σας, ίσως χρειαστεί να το αφήσετε να τρέξει για ένα καλό λεπτό για να βεβαιωθείτε ότι τα κάσιους επεξεργάζονται πλήρως. Το μούλιασμα των κάσιους κατά τη διάρκεια της νύχτας κάνει αυτή τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη! Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα όπως θέλετε. Συναρμολογήστε τα τάκος ζεσταίνοντας τις τορτίγιες στη φωτιά και στη συνέχεια προσθέτοντας ισπανικό ρύζι, θρυμματισμένο τάκο, μαρούλι, σάλσα μαύρων φασολιών/καλαμποκιού, αβοκάντο και κρέμα λάιμ κόλιαντρο. Απολαμβάνω! ◾️ Από eatwithclarity ❤ – • • •

Related Articles

Back to top button