Ιδέες για γεύματα

Νουντλς κολοκυθιού με Μπολονέζ ΥΛΙΚΑ: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτρια …

Νούντλς κολοκυθιού με Μπολόνια ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 φλιτζάνι πελτέ ντομάτας 5 κρεμμύδια φρέσκου βασιλικού 1 φυλλαράκια θαλασσινού κρεμμυδιού φρέσκο 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Ζεσταίνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε την αποξηραμένη ρίγανη και τον πελτέ ντομάτας. Τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τον πουρέ ντομάτας και τον βασιλικό, αλατοπιπερώνουμε, τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Προσθέστε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τον κιμά σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σπάστε το σε μικρότερα κομμάτια. Καρυκεύουμε με θαλασσινό αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε το μέχρι να ροδίσει ενώ περιστασιακά ανακατεύετε. Μεταφέρουμε το μαγειρεμένο κρέας στην κατσαρόλα και το ανακατεύουμε. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να κάνει φυσαλίδες σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε «νούντλς» χρησιμοποιώντας έναν σπιράλ κόφτη. Σερβίρετε το μείγμα του κιμά σε ένα κρεβάτι με κολοκυθάκια. ◾️ Από alldeliciouscom 😍 – • • •

Related Articles

Back to top button