Ιδέες για γεύματα

Πανακότα καρύδας με ζελέ μάνγκο ΥΛΙΚΑ: Για την πανακότα 3 φλιτζάνια…

Πανακότα καρύδας με ζελέ μάνγκο 🥥🍋 ◾️ 👉 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για την πανακότα 3 φλιτζάνια γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλάκι του γλυκού άγαρ σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας – Για το ζελέ μάνγκο 1 φλιτζάνι πολτό μανγκό χωρίς ζάχαρη αναμειγνύονται ή επεξεργάζονται στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να ομογενοποιηθούν – εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα αφήστε τα να ξεπαγώσουν – περίπου 2-4 μάνγκο ανάλογα με το μέγεθος) 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά) ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη άγαρ φρυγανισμένα τσιπς καρύδας για γαρνίρισμα ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Για την πανακότα σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα, χτυπήστε μαζί όλα τα υλικά της πανακότα σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και στη συνέχεια κατεβάζουμε αμέσως τη φωτιά. Ρίχνουμε το μείγμα εξίσου ανάμεσα σε 4-6 ραμεκίν ή ποτήρια. Αφήνουμε στο ψυγείο για 2-4 ώρες μέχρι να δέσει. – Για το ζελέ Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, βάλτε όλα τα υλικά να βράσουν ανακατεύοντας συχνά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς για λίγα λεπτά πριν το περιχύνουμε. Επιστρέψτε την πανακότα στο ψυγείο για άλλη μια ώρα για να δέσει το μάνγκο. Σερβίρετε με φρυγανισμένο τσιπς καρύδας. ◾️ Από theoliveandmango 😍 – • • •

Related Articles

Back to top button