Ιδέες για γεύματα

ΠΙΤΣΑ CHIA ΦΑΓΟΠΥΡΟ ΥΛΙΚΑ: Βάση πίτσας: 1/4 φλιτζάνι σπόροι Chia 3/4 φλιτζάνι βατ…

ΠΙΤΣΑ CHIA ΦΑΓΟΠΥΡΟ 🍕 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: Βάση πίτσας: 1/4 φλιτζάνι σπόροι Chia 3/4 φλιτζάνι νερό 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι ολικής αλέσεως αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλιά κουκουνάρι – κολοκύθα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. 1/4 φλιτζάνι πελτέ ντομάτας 10 ντοματίνια – κομμένα στη μέση 4 μανιτάρια – κομμένα σε φέτες 4-5 φέτες πιπεριά Μικρή χούφτα φύλλα φρέσκου βασιλικού 1-2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη – ξερή 1/2 ισπανικό κρεμμύδι – κομμένο σε φέτες Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση 1 ουγγιά κατσικίσιο Τυρί τσένταρ – τριμμένη χούφτα φύλλα ρόκας ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Ανακατέψτε τους σπόρους chia, το νερό, το αλεύρι φαγόπυρου, τη ρίγανη και το αλάτι και ανακατέψτε καλά μέχρι το μείγμα να αρχίσει να πήζει. 2. Προσθέστε ψιλοκομμένο κουκουνάρι και κολοκυθόσπορους. 3. Απλώνουμε το μείγμα της κρούστας σε λαδόκολλα και σχηματίζουμε τη ζύμη σε στρογγυλό σχήμα. Ισιώνουμε σε 1 εκ. για σφιχτή, λεπτή κρούστα. 4. Ψήνουμε στους 350 βαθμούς για 30-40 λεπτά μέχρι να σφίξουν. 5. Βγάζουμε από το φούρνο και προσθέτουμε γαρνιτούρες της αρεσκείας μας και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά. 6. Τρίβουμε από πάνω κατσικίσιο τυρί και πασπαλίζουμε με φρέσκια ρόκα πριν το σερβίρουμε. ◾️ – • • •

Related Articles

Back to top button