Ιδέες για γεύματα

Πουρέ Plantain ΥΛΙΚΑ: 2 μεγάλα πλατάνια 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 φλιτζάνι κοκ…

Πουρέ Plantains ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 2 μεγάλα πλατάνια 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 φλιτζάνι γάλα καρύδας 1/4 + 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα κατά τα 3/4 με νερό. Κόβουμε σε φέτες κατά μήκος τη φλούδα κάθε plantain και κόβουμε κάθε plantain οριζόντια σε 3 ή 4 κομμάτια. Δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε τώρα – είναι πολύ πιο εύκολο να το ξεφλουδίσετε μετά το βράσιμο! Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα κομμάτια του πλανάν και αφήνουμε το νερό να βράσει. Βράζουμε για 7 με 10 λεπτά, μέχρι να τρυπηθούν εύκολα τα πλατάνια με ένα πιρούνι. Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να αφαιρέσετε το plantain. Τραβάμε τις φλούδες και τις πετάμε. Βάζετε το plantain σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και πολτοποιείτε με έναν πουρέ πατάτας. Προσθέστε περισσότερο υγρό (γκί ή γάλα καρύδας) για να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή. Ανετα. Οπως και. Πίτα. – • • •

Related Articles

Back to top button