Ιδέες για γεύματα

Σαλάτα με κινόα ΥΛΙΚΑ: 2 φλιτζάνια κινόα ξεπλυμένες και στραγγισμένες 2 σκελίδες σκόρδο, …

Σαλάτα με κινόα 🥗 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 2 φλιτζάνια κινόα ξεπλυμένη και στραγγισμένη 2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 4 φλιτζάνια νερό αλάτι Kosher 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10-12 μεγάλα φύλλα βασιλικού, κομμένα σε 1 χοντρές σε 2 κορδέλες. μισό Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Βήμα 1 Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, βράστε την κινόα, το σκόρδο, το νερό και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να απορροφήσει πλήρως το νερό η κινόα, περίπου 15 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη. Αφού κρυώσει η κινόα για 15 λεπτά, την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Βήμα 2 Σε ένα μπολ σερβιρίσματος, ρίξτε την παγωμένη κινόα με το ελαιόλαδο, τον βασιλικό, τις ντομάτες και αλατοπίπερο για γεύση. Σερβίρετε ως σαλάτα ή συνοδευτικό. – • • •

Related Articles

Back to top button