Ιδέες για γεύματα

Σαλάτα με πορτοκάλι και καρύδια ΥΛΙΚΑ: μεγάλα πορτοκάλια (ξεφλουδισμένα και κομμένα) 2 …

Σαλάτα με πορτοκάλι και καρύδια 🌰🍊 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: μεγάλα πορτοκάλια (ξεφλουδισμένα και κομμένα) 2 ανάμικτα χόρτα σαλάτας 8 φλιτζάνια μικρό κόκκινο κρεμμύδι (σε ​​λεπτές φέτες) 1 μεγάλο καρότο (ξεφλουδισμένο και σε λεπτές φέτες) 2 φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι 2 κ.γ. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 2 κ.γ. μέλι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon 2 κουταλιές της σούπας καρυδέλαιο 1/4 φλιτζάνι αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 1 κομμάτι καρύδι ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Τοποθετήστε τα χόρτα σε μια πιατέλα. Συμπληρώστε με καρότα, κρεμμύδι και πορτοκάλια. Για τη βινεγκρέτ, χτυπήστε μαζί τους χυμούς πορτοκαλιού και λεμονιού, το μέλι και τη μουστάρδα. Προσθέστε σιγά σιγά το λάδι σε λεπτή ροή, ανακατεύοντας συνεχώς. Περιχύστε τη βινεγκρέτ πάνω από τη σαλάτα. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και από πάνω τα καρύδια. *Σημείωση: Τα παραπάνω διατροφικά στοιχεία δεν περιλαμβάνουν πρόσθετο αλάτι. – • • •

Related Articles

Back to top button