Ιδέες για γεύματα

Σαλάτα με ρόκα λωτός ΥΛΙΚΑ: Χυμός από 1 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο…

Σαλάτα με ρόκα λωτός ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: Χυμός από 1 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα χαρίσα (προαιρετικά) Αλάτι πιπέρι 2 φλιτζάνια ρόκα 1 λωτός fuyu, κομμένο σε φέτες 1 αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι και σε φέτες, χούφτες παρυδάκι κομμένο σε φέτες ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Σε ένα μεσαίο μπολ, προσθέστε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και την πάστα χαρίσα. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε μερικές πρέζες αλάτι και πιπέρι και δώστε του μια γεύση. προσαρμόστε το αλάτι στη γεύση. Προσθέστε τη ρόκα και ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. Στη συνέχεια, προσθέστε τον λωτό, το αβοκάντο, τα τρίμματα παρμεζάνας και τα καρύδια. Πετάξτε μια τελευταία φορά και μοιράστε στα μπολ. – Από Veggie 💚 • • •

Related Articles

Back to top button