Ιδέες για γεύματα

Σαλάτα σπανάκι με μανταρίνια & πεκάν ΥΛΙΚΑ: 8 ουγκιές σπανάκι (περίπου 5-6 κ…

Σαλάτα σπανάκι με μανταρίνια & πεκάν ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 8 ουγκιές σπανάκι (περίπου 5-6 φλιτζάνια) 1 φλιτζάνι μανταρίνι ή κομμάτια πορτοκαλιού αφαλού 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι πεκάν, ψιλοκομμένο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αμύγδαλα ή καρύδια) 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα πορτοκάλι 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί 1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι και πιπέρι, για γεύση ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Συνδυάστε σπανάκι, μανταρίνια, κόκκινο κρεμμύδι και καρύδια. Ανακατέψτε τη μαρμελάδα και το ξύδι και μετά ρίξτε λάδι στο dressing ενώ συνεχίζετε το χτύπημα. Περιχύνουμε με το dressing τη σαλάτα, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε. – Από Veggie 💚 • • •

Related Articles

Back to top button