Ιδέες για γεύματα

Συστατικά για πίτσα από χυτοσίδηρο: 12 ουγγιές ζύμη πίτσας αγορασμένη από το κατάστημα, ιδιοσυγκρασία δωματίου…

Πίτσα από χυτοσίδηρο 🍕 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 12 ουγγιές ζύμη πίτσας αγορασμένη από το κατάστημα, θερμοκρασία δωματίου 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο διαιρεμένο 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς θρυμματισμένες ¼ κουταλάκι του γλυκού ιταλική καρυκεύματα 1 φλιτζάνι καρυκεύματα ⅓ 4 φλιτζάνι μανιτάρια σε λεπτές φέτες 1/4 φλιτζάνι κόκκινα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες Λιαστές ντομάτες για το σερβίρισμα Φρέσκος βασιλικός για το σερβίρισμα ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Τοποθετήστε μια σχάρα στην επάνω θέση του φούρνου. προθερμάνετε στους 475°F. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια επιφάνεια εργασίας. περιχύστε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, γυρίζοντας σε παλτό. Τεντώστε σε ένα γύρο 10″ και καλύψτε χαλαρά με πλαστική μεμβράνη, ενώ προετοιμάζετε τις επικαλύψεις. Τοποθετήστε προσεκτικά τη ζύμη μέσα σε ένα καλά καρυκευμένο τηγάνι από χυτοσίδηρο, χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας για να απλώσετε τη ζύμη μέχρι τις άκρες. Αλατίστε, θρυμματισμένη νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και ψιλοκομμένο σκόρδο και περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο από πάνω.Βάζουμε το μαντεμένιο ταψί στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει ελαφρά η κρούστα, περίπου 5 λεπτά.Βγάζουμε το τηγάνι από το φούρνο, απλώνουμε τη μαρινάρα σε όλη την επιφάνεια της ζύμης.Από πάνω βάζουμε μοτσαρέλα τυρί, μανιτάρια και κόκκινα κρεμμύδια Επιστρέψτε το τηγάνι στο φούρνο και ψήστε στην επάνω σχάρα μέχρι να ροδίσει η κρούστα γύρω από τις άκρες και το τυρί να αφρατέψει, περίπου 10 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε λιαστές ντομάτες και βασιλικό. Από feelgoodfoodie 😍 • • •

Related Articles

Back to top button