Ιδέες για γεύματα

Ταϊλανδέζικο βασιλικό τηγανητό ρύζι ΥΛΙΚΑ: ~ 1 φλιτζάνι βιολογικό ρύζι γιασεμί (αποδίδει 3 φλ…

Ρύζι ταϊλανδέζικου βασιλικού ◾️ 👉 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ~ 1 φλιτζάνι Lotusfoods Organic Jasmine Rice (αποδίδει 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι)⁣ ~ 4 ουγγιές σφιχτό τόφου, κομμένο σε κύβους και τηγανητό μέχρι να ροδίσει⁣ ~ 1/4 φλιτζάνι κομμένες σε φέτες σε 2 ιόντα σκόρδο, ψιλοκομμένο⁣ ~ 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά ~ 2 κουταλιές της σούπας βλαστούς μπαμπού σε φέτες ~ 2 ταϊλανδέζικο τσίλι, ψιλοκομμένο ~ 1 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού Ταϊλάνδης ~ λάδι για το μαγείρεμα, αλάτι για γεύση 2 κουταλιές της σούπας: μανιτάρια stir fry sauce, 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού vegan, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα μαύρης σόγιας (για χρώμα), 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ΟΔΗΓΙΕΣ: ✅Αφήστε το μαγειρεμένο ρύζι να κρυώσει όλη τη νύχτα ή στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά και στη συνέχεια αφρατέψτε με ένα πιρούνι για να χαλαρώσουν οι κόκκοι.⁣ ✅Σε ένα ζεστό αντικολλητικό τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας λάδι, σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να μυρίσει. ⁣ ✅Προσθέστε κόκκινη πιπεριά, βλαστό μπαμπού, τόφου, ρύζι & σάλτσα. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να καλυφθεί όλο το ρύζι με σάλτσα. Αλατοπιπερώστε ανάλογα. ✅ Τέλος, προσθέστε τα ταϊλανδέζικα τσίλι και σβήστε τη φωτιά. Στη συνέχεια, διπλώστε γρήγορα τα φύλλα βασιλικού της Ταϊλάνδης και ανακατέψτε καλά μέχρι να ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά.⁣ ✅Σερβίρετε ζεστό με μια στύψιμο χυμό λάιμ και τις γαρνιτούρες.⁣ – By woon.heng 😍 • • •

Related Articles

Back to top button