Ιδέες για γεύματα

ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΑΛΕ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ SHIITAKE ΤΗΓΑΝΙΣΤΟ ΡΥΖΙ ΥΛΙΚΑ: 1–2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο …

ΤΡΑΓΑΝΟ KALE ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ SHIITAKE ΤΗΓΑΝΙΣΜΕΝΟ ΡΥΖΙ ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 1–2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τζίντζερ 3 κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 3 φλιτζάνια lacinato ή dino, ψιλοκομμένο μολύβι, 5-6 μίσχο λαχανό αφαιρείται, ψιλοκομμένο 3 φλιτζάνια ρύζι μαγειρεμένο και κρύο 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα hoisin 1 κουταλιά σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας φρυγανισμένο σησαμέλαιο ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να γυαλίσει και μετά προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το τζίντζερ και το κρεμμύδι , και τηγανίζουμε για 30 δευτερόλεπτα σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρωματιστούν. Προσθέστε το ψιλοκομμένο λάχανο και τα μανιτάρια και σοτάρετε για 3-4 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό το λάχανο. Προσθέστε το βρασμένο ρύζι και άλλη μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στο τηγάνι. Σπάστε τις σβώλους στο ρύζι και μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθεί, περίπου 2 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα hoisin, τη σάλτσα σόγιας και το σησαμέλαιο, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δοκιμάστε και καρυκεύστε με επιπλέον σάλτσα σόγιας ή σάλτσα hoisin, αν θέλετε. Μεταφέρετε σε μπολ και απολαύστε. – Από hannah__chia 😍 • • •

Related Articles

Back to top button