Ιδέες για γεύματα

ΥΛΙΚΑ ΤΥΠΟΥ ΦΑΛΑΦΕΛ: 1 1/2 φλιτζάνι ρεβίθια βραστά (kabuli chana) 2 κουτ.

Τύλιγμα Falafel 🌯 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 φλιτζάνι ρεβίθια βρασμένα (kabuli chana) 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο σε σκόνη 1 αβοκάντο 5 τορτίγιες 1 φλιτζάνι μαρούλι iceberg 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα σκόρδο 2 σκελίδες σκόρδο μαγιονέζα 2 σκελίδες μαύρο σκόρδο όπως απαιτείται 1 σκελίδες σκόρδο. 2 κουταλιές της σούπας ραφιναρισμένο λάδι αλάτι όπως απαιτείται ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Βήμα 1 Ετοιμάστε την πάστα ρεβιθιού για φαλάφελ Σε ένα μύλο, προσθέστε βρασμένα ρεβίθια, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο μαϊντανό, κύμινο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι ανάλογα με το γούστο σας. Τρίψτε καλά το μείγμα για να σχηματιστεί μια χοντρή πάστα. Τώρα, φτιάξτε μικρές ίσες μπάλες από αυτή την πάστα και κρατήστε τις στην άκρη για λίγο. Βήμα 2 Τηγανίζουμε τις μπάλες φαλάφελ Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε αυτό. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε τα ωμά μπαλάκια φαλάφελ και τηγανίστε τα μέχρι να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Τώρα, πάνω στην τορτίγια, τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού και τα κρεμμύδια σε φέτες και τα ψιλοκομμένα αβοκάντο. Μόλις τελειώσετε, τοποθετήστε το τηγανητό φαλάφελ πάνω από αυτό και στη συνέχεια προσθέστε το με μαγιονέζα σκόρδου. Τυλίξτε προσεκτικά τη γεμιστή τορτίγια. Επαναλάβετε τα ίδια βήματα με τις υπόλοιπες τορτίγιες. Βήμα 3 Σερβίρουμε με ντιπ Για να σερβίρουμε, χωρίζουμε τα τυλιχτά από το κέντρο και τα σερβίρουμε με ντιπ. Απολαμβάνω! – • • •

Related Articles

Back to top button