Ιδέες για γεύματα

Ψητό αρνίσιο ώμο με πατάτες σκόρδου Ετοιμαστείτε να βάλετε τα σάλια πάνω από αυτό! ⠀ ING…

Ψητό αρνίσιο ώμο με πατάτες σκόρδου Ετοιμαστείτε να βάλετε τα σάλια πάνω από αυτό! 🤤⠀ ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: -3 σκελίδες σκόρδο -4 μικρές πατάτες, κομμένες στη μέση -1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο -αλάτι -πιπέρι -Φρέσκα μυρωδικά -1 κουταλιά φυτικό λάδι -1 κιλό αρνίσιο σπάλα -½ φλιτζάνι φρέσκα μυρωδικά -1 κουταλιά χυμό λάιμ 👉 ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: 1) Πιέστε τις σκελίδες σκόρδου με την επίπεδη πλευρά ενός πλατύ μαχαιριού και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τις. Προσθέστε τη σκελίδα σκόρδο, τις πατάτες, το κόκκινο κρεμμύδι, το φυτικό λάδι και τα φρέσκα μυρωδικά σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στην άκρη. 2) Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το αρνάκι. Το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. 3) Τοποθετούμε τη τηγανισμένη ώμη αρνιού στο ταψί πάνω από τα υπόλοιπα υλικά, περιχύνουμε με τα σταλαγματιά πάνω από το κρέας και πάνω από όλα τα βότανα. 4) Περιχύνετε το χυμό λάιμ, αλατοπιπερώνετε, σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 60 λεπτά στους 340⁰F/170⁰C. ◾️ Από alldeliciouscom 😍 – • • •

Related Articles

Back to top button