Ιδέες για γεύματα

𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐔𝐭𝐭𝐚𝐩𝐚𝐦 ΥΛΙΚΑ: 1 φλιτζάνι κουρκούτι idli dosa 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι 1/4 φλ.

𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐔𝐭𝐭𝐚𝐩𝐚𝐦 ◾️ 👉 Συστατικά: 1 φλιτζάνι Idli Dosa Batter 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι 1/4 φλιτζάνι πράσινο κουδούνι πιπέρι (Capsicum) 1/4 φλιτζάνι καρότο (Gajjar) 1 ντομάτα 2 πράσινα τσίλι 2 κουταλιές της σούπας Coriander (Dhania) Oil ◾️ 👉 Οδηγίες: Πάρτε το κουρκούτι dosa σε ένα μπολ. Προσθέστε νερό εάν χρειάζεται για να έχετε την επιθυμητή συνοχή. Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα αφήνουμε στην άκρη. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι tawa και το αλείφουμε με λάδι. Όταν το τηγάνι tawa ζεσταθεί, ρίξτε μια κουτάλα ζύμη και απλώστε το με κυκλικές κινήσεις. Θα βρείτε μικρές τρύπες να εμφανίζονται στην επιφάνεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια. Σκεπάζουμε και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για λίγα δευτερόλεπτα. Μέχρι αυτή τη στιγμή τα λαχανικά θα είχαν μαγειρευτεί. Πιέστε το απαλά με το πίσω μέρος μιας σπάτουλας. Γυρίστε τη δόση από την άλλη πλευρά και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 2 – 3 λεπτά. Μεταφέρετε τη δόση σε πιατέλα σερβιρίσματος. Απολαμβάνω! – • • •

Related Articles

Back to top button