Ιδέες για γεύματα

𝑪𝑼𝑹𝑹𝑰𝑬𝑫 𝑪𝑶𝑫 ΥΛΙΚΑ: 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μέτριο κάρυ πόου…

𝑪𝑼𝑹𝑹𝑰𝑬𝑫 𝑪𝑶𝑫 🥘 ◾️ 👉 Συστατικά: 1 κουταλιά σούπας 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας σκόνη σκόνη σκόνη σκόνη τζίντζερ, αποφλοιωμένο και λεπτό τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο 2 x 400g Cans Ψιλοκομμένες ντομάτες 400g μπορεί ρεβίθια 4 φιλέτα COD (περίπου 125- 150 γραμμάρια το καθένα) ξύσμα 1 λεμόνι και μετά κόβουμε σε φέτες χούφτα κόλιανδρο, χοντροκομμένο ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι με καπάκι. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά και στη συνέχεια ανακατέψτε με τη σκόνη κάρυ, το τζίντζερ και το σκόρδο. Μαγειρέψτε για άλλα 1-2 λεπτά μέχρι να μυρίσει και μετά ανακατέψτε τις ντομάτες, τα ρεβίθια και λίγο καρύκευμα. Μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά μέχρι να πήξει ελαφρώς και στη συνέχεια με τον μπακαλιάρο. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5-10 λεπτά μέχρι να ψηθεί το ψάρι. Σκορπίζουμε πάνω από το ξύσμα λεμονιού και τον κόλιανδρο και μετά σερβίρουμε με τις φέτες λεμονιού να στύψουν. – • • •

Related Articles

Back to top button