Month: April 2022

  • Ιδέες για γεύματα

    Veggie Nuggets ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα 2 1/2 φλιτζάνια μπρόκολο f…

    Νάγκετς λαχανικών 🍽️ ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα 2 1/2 φλιτζάνια μπρόκολο φέτες μπρόκολο στον ατμό τραγανό 1/3 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο χοντροκομμένη 1 φλιτζάνι τσένταρ 2 φλιτζάνια τσένταρ 2 φλιτζ. γεύση 1 κουταλιά της σούπας λάδι ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς. Λαδώνουμε ένα ταψί και το αφήνουμε στην άκρη. Προσθέστε το κρεμμύδι και τη σκελίδα σκόρδου σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μέχρι σχεδόν να γίνουν πουρές. Προσθέστε καρότα, μπουκίτσες μπρόκολου,…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    VEGAN DUMPLINGS ΥΛΙΚΑ: 5 κουταλάκια του γλυκού σησαμέλαιο 2 φλιτζάνια καρότα τριμμένα …

    VEGAN DUMPLINGS 🥟 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 5 κουταλάκια του γλυκού σησαμέλαιο 2 φλιτζάνια καρότα τριμμένα 2 φλιτζάνια λάχανο τριμμένο 8 oz. μανιτάρια, λεπτές φέτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1″ κύβο τζίντζερ, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας Kosher αλάτι φρέσκο ​​τριμμένο πιπέρι 34 περιτυλίγματα ζυμαρικών 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι ◾️ Σε μεγάλο τηγάνι σησαμέλαιο 👉 DIR EC μέτρια φωτιά Προσθέστε τα καρότα, το λάχανο και τα μανιτάρια μαζί με μια μεγάλη πρέζα αλάτι και…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΚΟΥΚΚΙΝΑΚΙΑ ​​ΚΟΡΕΑΤΙΚΗΣ ΥΛΙΚΑ: 1 κολοκυθάκι (ή καλοκαιρινό κολοκυθάκι), (185 γρ. / 7 ο…

    ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΚΟΥΚΚΙΝΙΑ ΚΟΡΕΑΤΣΑΣ ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 1 κολοκυθάκι (ή καλοκαιρινό σκουός), (185 γρ.), κομμένο σε λεπτές φέτες (0,3 – 0,5 εκ. / 0,2 ίντσες) 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το αλεύρι από την Κορέα θα λειτουργήσει πολύ καλά ή το αλεύρι της Κορέας θα λειτουργήσει καλά .) 2 αυγά χτυπημένα 3/4 κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι, χωρισμένα σε ένα 1/4 κουταλάκι του γλυκού παρτίδα και ένα 1/2 κ.γ. Λίγο μαγειρικό λάδι ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Τοποθετούμε…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Κολοκύθα, ΚΑΨΙΚΟΥ, ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΚΑΙ ΣΑΛΑΤΑ ΦΕΤΑ ΥΛΙΚΑ: 500 γρ κολοκύθα ξεφλουδισμένη…

    Κολοκύθα, ΚΑΨΙΚΟΥ, ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΚΑΙ ΣΑΛΑΤΑ ΦΕΤΑ 🥗 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 500 γρ κολοκύθα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κυβάκια 2,5 εκ. (1 ίντσα) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο 1/3 φλιτζάνι κύμινο ψιλοκομμένο και 1/3 φλιτζάνι κολοκύθα ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά (πιπεριά), ψημένη, αφαιρούμενη από το δέρμα και κομμένη σε φέτες 200 γρ φέτα, θρυμματισμένη 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού, μεγάλα φύλλα σκισμένα DRESSING 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Πατατοζυμαρικά ΥΛΙΚΑ: 2 μεγάλες πατάτες ρασέτ Για τα κρουτόν/ψίχα…

    Ζυμαρικά πατάτας 🥔🥟 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 2 μεγάλες πατάτες ρασέτ Για τα κρουτόν/ψίχουλα: 1 ξυλάκι ανάλατο βούτυρο 2 φλιτζάνια φρέσκο ​​ψωμί κύβους αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση 1 πρέζα πιπέρι καγιέν ή για γεύση 1 πρέζα φρέσκο ​​τριμμένο καρύδι για γεύση 2 μεγάλα αυγά 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​σχοινόπρασο ψιλοκομμένο ή για γεύση ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε με αλατισμένο νερό. αφήνουμε…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Τοστ με αβοκάντο ΥΛΙΚΑ: 1 φέτα ψωμί ½ αβοκάντο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι στύψιμο…

    Τοστ αβοκάντο 🥑🧇 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 1 φέτα ψωμί ½ αβοκάντο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι στύψιμο λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι νιφάδες για γαρνίρισμα ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Φρυγανίζουμε μια φέτα ψωμί και κόβουμε το αβόκκο. Κόβουμε το αβοκάντο σε σταυρωτό σχέδιο και το ρίχνουμε με ένα πιρούνι και πάνω στη φρυγανιά – χτυπάμε το αβοκάντο στη φρυγανιά. Χτυπάμε με ένα πιρούνι μέχρι να αναμειχθεί καλά Σερβίρουμε πάνω από το αβοκάντο και γαρνίρουμε με φρέσκο ​​τριμμένο πιπέρι και αλάτι…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Χούμους παντζαριού ΥΛΙΚΑ: 1 ψητό παντζάρι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα ρεβίθια δ…

    Χούμους παντζάρι ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 1 ψητό παντζάρι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα ρεβίθια στραγγισμένα 2/3 φλιτζάνι ταχίνι 2-3 ξύσμα & χυμός λεμονιών περίπου 1/3 φλιτζάνι χυμός λεμονιού 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/3 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο ή 1 κούπα ελαιόλαδο περισσότερο για γεύση 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Ανακατέψτε τα ρεβίθια, το ταχίνι, το παντζάρι, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το κύμινο και το αλάτι στο μπολ ενός πολυμηχανήματος. Με το μοτέρ σε λειτουργία, ρίξτε σιγά…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Μπάμιες και ντομάτες ΥΛΙΚΑ: 250 γραμμάρια μπάμιες 1 1/2 κουταλιά της σούπας παρθένο ελαιόλαδο…

    Μπάμιες και ντομάτες ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 250 γραμμάρια μπάμιες 1 1/2 κουταλιά της σούπας παρθένο ελαιόλαδο 150 γραμμάρια ντοματίνια 2 ασκαλώνια (μικρά κρεμμύδια) 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό αλάτι κατά βούληση μαύρο πιπέρι ◾️ 👉 Σε κομματάκια και 1 κομμάτια ελαιόλαδο Για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο, πλύνετε και στεγνώστε τις μπάμιες. Χρησιμοποιώντας μια πετσέτα κουζίνας, τα στεγνώνουμε και μετά ψιλοκόβουμε τις μπάμιες. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα ασκαλώνια σε ένα μικρό μπολ. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μπολ και προσθέστε…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Σαλάτα φακές, μπρόκολο & αβοκάντο ΥΛΙΚΑ: 1 φλιτζάνι αποξηραμένες γαλλικές πράσινες φακές…

    Σαλάτα φακές, μπρόκολο & αβοκάντο 🥗 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 1 φλιτζάνι πράσινες γαλλικές φακές αποξηραμένες 4 φλιτζάνια νερό 2 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 31 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τέταρτο φρέσκο ​​σκόρδο Για το σουσάμι Remoulade 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι (δείτε τις συμβουλές της Ann) 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Οφέλη από τα πράσινα Smoothies για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες σε φυλλώδη γρ…

    Οφέλη από Πράσινα Smoothies 💚 ◾️ 👉 Πεπτική υγεία. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες στα φυλλώδη χόρτα βοηθούν τα τρόφιμα να περάσουν από το πεπτικό σας σύστημα, μειώνοντας προβλήματα όπως η διάρροια, η δυσκοιλιότητα και το φούσκωμα. 👉Δύναμη των οστών. 👉 Υποστήριξη Ανοσίας. 👉 Χαμηλότερος κίνδυνος χρόνιας νόσου. 👉 Μείωση της χοληστερόλης. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας! 🥫 ◾️ – • • •

    Read More »
Back to top button