Ιδέες για γεύματα

Cherry Cashew Chia Cookies ΥΛΙΚΑ & ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Ξεπλύνετε 2 φλιτζάνια φρέσκο…

🍒 Cherry Cashew Chia Cookies 🍪 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ & ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Ξεπλύνετε 2 φλιτζάνια φρέσκα κεράσια, χωρίς κουκούτσι (χρησιμοποιώ μεταλλικό καλαμάκι) + ψιλοκομμένα. Ρίξτε σε μια μικρή κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια δυνατή φωτιά με 3 κουταλιές της σούπας νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να αρχίσουν να μαραίνονται. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα άγρια ​​βατόμουρα και 1/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα 2. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι parkersrealmaple (ή μέλι) και 2 κουταλιές της σούπας edwardandsons άμυλο arrowroot. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν και μετά προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας σπόρους mammachia, ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η μαρμελάδα και να απορροφηθούν τα υγρά από τους σπόρους. Αποσύρουμε από τη φωτιά, αφήνουμε στην άκρη. Βάση μπισκότου με βούτυρο ανακαρδιοειδών: 🍪 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς 2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε μαζί 3/4 φλιτζανιού αλεύρι βρώμης (τρίβω τη βρώμη σε ρολό στο μπλέντερ) και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. 3. Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε ελαφρά 2 αυγά και, στη συνέχεια, προσθέστε 1 στυμμένο πακέτο βούτυρο κάσιους yumbutter (~ 3/4 φλιτζάνι βούτυρο ξηρών καρπών), 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας και 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Ρίξτε το υγρό μείγμα σε στεγνό, διπλώστε μέχρι να μην μείνουν άλλα στεγνά υλικά. 4. Ρίξτε μια κουταλιά μπισκότα μεγέθους 1 ίντσας σε ένα στρωμένο ταψί. Έκανα 16. σηκώστε το ταψί πάνω από τον πάγκο κατά μια ίντσα, και ρίξτε ελαφρά ώστε τα μπισκότα να πλατύνουν. Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα chia σε κάθε μπισκότο, αφήστε το στη μέση ή χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να στροβιλίσετε τα δύο όπως έκανα εγώ. 5. Ψήστε τα μπισκότα για 13-16 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι άκρες και να δέσει η μαρμελάδα! 🍒 – Από spinachdaddy • • •

Related Articles

Back to top button