Ιδέες για γεύματα

Tofu Scramble ΥΛΙΚΑ: Συσκευασία 15 ουγκιών εξαιρετικά σφιχτό tofu 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο…

Tofu Scramble ◾️ 👉 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Συσκευασία 15 oz εξαιρετικά σφιχτό tofu 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι νερό ¼ φλιτζάνι νιφάδες μαγιάς ½ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμάς ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο 1 κουταλάκι του γλυκού το υγρό από το δοχείο τόφου. Χρησιμοποιήστε χαρτί κουζίνας ή μια πετσέτα πιάτων και τυλίξτε το τόφου. Σταθείτε πάνω από τον νεροχύτη και πιέστε το τόφου, απαλά, για να φύγει η περίσσεια υγρού. Τοποθετούμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μετά με μια σπάτουλα το κόβουμε σε μικρότερες φέτες. Ανακατεύετε κατά διαστήματα ενώ μαγειρεύετε για περίπου 5 λεπτά. Συνδυάστε το νερό, τη θρεπτική μαγιά, τον κουρκουμά, την πάπρικα, τη σκόνη σκόρδου, το miso και το λινάρι σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε να ενωθούν. Περιχύνουμε με το τόφου και ανακατεύουμε ώστε κάθε κομμάτι τόφου να είναι καρυκευμένο. Μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί η σάλτσα από το τόφου και να πήξει, περίπου 3 λεπτά. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Σερβίρετε και απολαμβάνετε! – • • •

Related Articles

Back to top button