Ιδέες για γεύματα

Vegan γλυκοπατάτα ρεβύθι κάρυ ΥΛΙΚΑ: 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι…

Vegan κάρυ ρεβιθιού γλυκοπατάτας 🥘 ◾️ 👉 ΥΛΙΚΑ: 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ 1 (15 ουγκιές) κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένα 1,4 ουγγιές (4 ουγγιές) κουκκίδες ντοματίνι (1,5 ουγγιές) κομμένες κουκκίδες (1,5 ουγγιές) ) κονσέρβα γάλα καρύδας 1 γλυκοπατάτα, κομμένη σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας garam masala 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κουρκουμά ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινες τσίλι 1 φλιτζάνι baby σπανάκι ◾️ 👉 ΟΔΗΓΙΕΣ: Σε μέτρια φωτιά και βράστε το λάδι κρεμμύδι, σκόρδο και τζίντζερ μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε τα ρεβίθια, τις ντομάτες, το γάλα καρύδας και τη γλυκοπατάτα. Αφήνουμε να πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 15 λεπτά. Βήμα 2 Καρυκεύστε με garam masala, κύμινο, κουρκουμά, νιφάδες τσίλι και αλάτι. Προσθέστε σπανάκι αμέσως πριν το σερβίρετε. – • • •

Related Articles

Back to top button